Note de dégustation du brasseur :

Aloha ! il s’agit d’une bière brune de style Stout ( Alc : 7°) aux saveurs de chocolat noir et de café dans laquelle de multiples gousses de vanille ont été introduites durant la fermentation. Ici nous avons fait le choix d’utiliser de vraies gousses de vanille de deux origines : la vanille Bourbon de Madagascar et la vanille de Papouasie Nouvelle-Guinée. Le résultat est surprenant, la vanille accompagne à merveille cette bière brune en lui apportant une douceur agréable.

À déguster aux alentours des 10° ( à sortir du frigo 30 min avant dégustation ).

Caractéristiques :

Couleur : Brune environ 70 EBC

Amertume :    environ : 43 IBU

Aromatique : 

Alcool : 7%